Vladimír Železný
zakladatel vinařství Tanzberg
S letošními odhady je to velmi složité. Ti vinaři, kteří nestihli před dešti vykonat nutné technologické úkony, asi spláčou nejen nad kvalitou, ale i nad množstvím. Letošní rok je jeden z nejkomplikovanějších za posledních dvacet let. Vína bude méně a jeho kvalita bude hodně záviset na prozíravosti, jakou projevili v průběhu roku vinohradníci.
Kateřina Kafková
spolumajitelka vinařství Chrámce
Sklízet začneme až začátkem října, takže nemůžeme ještě hodnotit. Ale zatím se zdá, že všechna vína budou letos jakostní. Očekáváme, že ceny vín letos půjdou nahoru, protože kvůli letošnímu počasí je na trhu nedostatek hroznů.
Miroslav Kovacs
majitel vinařství Kovacs
Hodnotit úrodu je zatím předčasné, ale klíčové bude počasí na přelomu září a října. Hrozny byly letos napadeny mrazem a houbovitými chorobami, takže výnosy se někde sníží až o 50 procent. Kvalitu si ještě netroufám odhadnout. Cena vína se určitě nesníží, protože ten problém s úrodou je celoevropský. Spíše se ceny navýší jako reakce na to, co nám příroda letos nadělila, tedy malou úrodu.
Ladislav Vidáček
sklepmistr vinařství Mutěnice
Letošní sklizeň hodnotíme velmi špatně. Hrozny byly napadeny chorobami, rozbité kroupami a kvůli špatnému počasí mají malou cukernatost. Jak to dopadne s kvalitou vína, zatím nevím. Pokud ještě tak měsíc vydrží pěkné počasí, tak by naše víno mohlo být skutečně dobré. Zdražovat nejspíše nebudeme, protože nám to nedovolí hypermarkety.
Oldřich Drápal
sklepmistr vinařství Sonberk
Vzhledem k tomu, že zatím máme sklizenu jen ranou odrůdu Moravský muškát, je obtížné odhadovat celkový průběh sklizně. Naše vinice jsme před chorobami uchránili, objem sklizně odhadujeme na úrovni předchozích roků. Opravdovou kvalitu vín je vhodnější hodnotit až za pár měsíců.
